Перейти к основному содержимому

Клиника на Короленко

Вредны ли пищевые добавки?

Как часто в погоне за здоровьем мы стараемся правильно питаться?

  • Как часто в погоне за здоровьем мы стараемся правильно питаться? Посещая магазин, читаем составы и покупаем максимально натуральные продукты, без лишних добавок. Но так ли вредны эти пищевые добавки как нас пугают? Неужели производители хотят нас всех отравить или как минимум заставить болеть? Давайте разбираться. Сбалансируйте максимально свой рацион, занимаетесь спортом, высыпайтесь и никакие Ешки не смогут навредить вашему здоровью.
  • Глутамат натрия (Е621- он же усилитель вкуса). Абсолютно безопасная пищевая добавка. Считается, что провоцирует ожирение, онкологию и ещё много чего неприятного. Но мало кто говорит о том, что в натуральном виде он встречается в белковых продуктах: мясе, сыре, молоке. Глутамат - это соль определенной аминокислоты, из которой и строятся белки. Искусственная добавка идентична натуральному глутамату, поэтому не наносит никого вреда нашему организму. Эта добавка в сочетании с углеводами и жирами усиливает их вкус. Так почему же принято считать глутамат вредным для здоровья? Потому что чаще всего эта добавка используется при приготовлении продуктов быстрого питания: фаст фуд, лапша, супы и т.д. А мы знаем, что при употреблении большого количества фаст фуда мы провоцируем себя на болезни, ожирение и прочие «прелести».
  • Эмульгаторы (чаще всего Е-471). Эту добавку всего используют при приготовлении газировки, взбитых сливок, майонеза, мороженого, маргарина и тд. Добавляют для того, что исправить консистенцию. Сделать более плотным или наоборот эластичным тот или иной продукт. А так же эта добавка продевает срок годности продукта, замедляет испарение жидкости и смены цвета продукта. Принято считать вредной из-за того, что якобы при ее употреблении нагружается печень, что приводит к ожирению. Это ещё один миф. Эту добавку производят из избытка глицерина и растительных Жиров. Мы с вами помним, что главное во всем мера! Все яд=все лекарство. Вопрос в дозировке. Ну и нужно сказать, что эта добавка разрешена во всех Европейских странах.
  •  Аспартам (Е951). Чаще всего встречается в жевательной резинке, леденцах без сахара, йогуртах, газировке с пометкой «без сахара». Это - синтетический заменитель сахара. Какое-то время считался опасным, были подозрения о том, что вызывает болезнь Альцгеймера, нарушение гормонального фона и как следствие онкологические заболевания. Сейчас после ряда исследований его реабилитировали и признали абсолютно безопасным для здоровья.
  • «Солнечный закат» (Е110). Это краситель желтого цвета, использующийся в основном в кондитерском деле. Чаще всего его добавляют в шоколад, мармелад, рыбные консервы, восточные пряности и тд. Считается якобы вредным, из-за того, что были подозрения о том, что он вызывает гиперактивность и рассеянность внимания у детей. Но прямых доказательств этому ученые пока не выявили.
  • Конжаковая камедь/коньячный порошок (Е425). Чаще всего используется в качестве добавки при приготовлении желе, варенья, сладостей, сыров, консервов. Так же как и Е471 придает нужную консистенцию продуктам, является стабилизатором. Если перебрать с количеством, может вызывать боли в животе и послабление стула.
  • Как мы видим, ничего криминального в этих добавках нет. Безусловно не все добавки столь безобидны, но мы же с вами учимся. Учимся читать этикетки и подходим со здравым смыслом к своему здоровью. Сбалансируйте максимально свой рацион, занимаетесь спортом, высыпайтесь и никакие Ешки не смогут навредить вашему здоровью.

Стоимость услуг

Полный прайс клиники
Консультация специалиста по коррекции веса Бадиловская (очная, в клинике) длительностью до 2-х часов (Установка цели,и мотивации, объяснение ошибок рациона питания из-за чего нет результата годами. Расчет потребления калорий индивидуально. Плана питания под Ваши вкусовые предпочтения. Самостоятельный контроль и коррекция веса. Ответы на вопросы3 000 ₽
Консультация специалиста по коррекции веса Бадиловская (on-line)2 000 ₽
Пакет «индивидуальное сопровождение» специалистом по коррекции веса (индивидуальный рацион питания на месяц + сопровождение 24/7) (месяц)5 000 ₽
Программа похудения «могу сама» без сопровождения Бадиловская (месяц)2 000 ₽

Цены носят информационный характер. Точную стоимость подтвердит администратор при записи. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Отзывы

Уже несколько лет я пытаюсь разобраться с «Правильным питанием». И никак не могу понять, что это действительно такое. Каждый день читаешь абсолютно противоречивую информацию: то нужно отказаться от углеводов, то нужно сократить фрукты, то молочка ужас… в общем чего только не пишут… много чего пробовала, но в похудении мне это не помогло… даже если вес уходил, все равно возвращался через какое-то время… потому что всю жизнь на курице с капустой «не посидишь». Поэтому я решила обратиться к консультанту по питанию и расставить все точки над «и». Нашла такого специалиста на соседней улице и не долго думая записалась. У меня за несколько лет накопилось много вопросов, на которые я хотела получить ответы.

Алина Сергеевна на консультации очень мило со мной беседовала, разъяснила все интересующие меня вопросы, познакомила с методом тарелки (оказывается это и есть ПП и сбалансированное питание), дала рекомендации по приемам пищи. Ушла я окрыленной со систематизированными знаниями и с уверенностью в том, что теперь то у ж точно я смогу похудеть!

И знаете что? Я не взвешивалась 1,5 месяца после приема и тут решила проверить как изменился мой вес…. И я очень удивилась цифре на весах! Я стала меньше на 2,5кг! Кто-то скажет что это очень мало! Но! Я скажу вам, что за это время не отказала себе ни в одном продукте, ела в удовольствие и оказывается худела! Разве это не здорово?

Рекомендую вам Алину Сергеевну как грамотного специалиста в коррекции веса.

 

У меня после ковида стали сильно выпадать волосы и кожа стала очень сухой. В интернете прочитала много всякой информации как справиться с этим: кто-то говорил ждать и все пройдёт, кто-то писал о том, что нужно пить витамины и минералы, кто-то говорил что нужно делать капельницы и тд.

Я решила, что пропью витамины и Бады, которые так рекламировали блогеры в соц сетях в надежде не потерять последние волосы.

В своем порыве я заказала около 10 разных бадов и сдала ждать доставку… и когда они оказались у меня на столе, я поняла что не понимаю что, когда и как пить… не все же 10 шт за раз?… стала опять же искать в интернете схемы приемы БАДов и витаминов, но нигде не могла найти ничего конкретного.

Поэтому приняла волевое решение и обратилась за помощью к нутрициологу. Но поскольку я работаю с утра до ночи, времени ездить куда-то у меня нет. Решила проконсультироваться он-Лайн.

Договорились о созвоне с Алиной Сергеевной довольно быстро. Консультация длилась около часа, я рассказала о том что меня тревожит, о покупке Бадов и прочего.

Алина Сергеевна, была очень внимательной, задавала много вопросов, что-то записывала у себя.

После консультации обещала прислать схему приема Бадов, но предупредила что витамины и БАДы необходимо принимать только после сдачи анализов и выявления дефицитов, иначе казалось бы даже безобидные витамины могут навести вред здоровью.

Рекомендовала обратиться к эндокринологу, сдать анализы и уже потом с разрешения врача пить БАДы по схеме.

Я так и поступила и придя на прием к Доктору и показав ей рекомендации Алины Сергеевны, доктор похвалила меня и сказала, что я начала двигаться в нужном направлении в решении своей проблемы.

Сдав анализы, мы выявили, что многое не нужно пить вообще, а что-то нужно пить наоборот в повышенной дозировке.

Спасибо Алине Сергеевне, что направила меня в нужное русло, и при ее помощи и помощи доктора я смогла вылечить свой волосопад.